みなさん、大変お待たせしました。昨年大好評だった料理教室「イチカワヨウスケ料理教室」を3月におこなわれる「収穫祭−春」のウィークリーイベント中に第２回目を開催いたします。日時： 3月17日（火） 19:00〜21:00 （18：45開場）
場所： OVE
会費： 6,000円（お料理の試食代を含みます）
※会費は当日受付にてお支払いください。
定員：12名（先着順。定員となりました。キャンセル待ちとさせていただきます。）
今回の料理教室は、先生の調理を見て学ぶデモンストレーション形式です。
エプロンなどは必要ありません。写真撮影、メモとり、質問はどしどしと！
ぜひ、お友達もお誘い合わせの上、ご参加ください！
特に男性のご参加、大歓迎です。
お申込み：メール（info@ove-web.com）
もしくはお電話（03-5785-0403）担当：古田まで
「イチカワヨウスケさんに学ぶ、野菜の扱い方」
毎日忙しく働いている人ほど、滋味溢れる食事をとることが大切です。
言い方を変えると体に染み渡る、ほっこりしたご飯を１日１食でもとれれば、体のバランスがとりやすくなります。
「でも、ゆっくり自炊している時間がない・・・」
というかたもきっと多いことでしょう。
そんな忙しい毎日を送っている皆さんに向けて、仕事から帰ってたった30分!!でできる野菜料理を2品、イチカワヨウスケさんが教えてくださいます。
最後はOVEcafeスタッフが炊いた玄米ごはんとともに皆さんで試食して頂きます。
・・・と、ここまでは前回も同様ですが、今回はさらに
「野菜をどう扱うと、持ち味をひきたたせることができるか」
という点をイチカワヨウスケさんには掘り下げていただきます。
（今回アップした写真は、第１回目の様子です。）
※イチカワさんは、鎌倉の「なると屋＋典座」（http://www.narutoya-tenzo.com/index.html）という、人気野菜料理屋の料理人であり、ただ今TV番組３分クッキングで野菜料理の講師もされている、野菜料理のエキスパートです。
