北陸の美味しいクラフト展

北陸タテ Web.jpg

2010.08.17 tue.→29 sun.
(月曜定休)

北陸に工房を構える作家さんが作り出す食卓を彩るものたちが揃います。
期間中には、金沢出身の料理人 大黒谷寿恵さんに教わる料理教室も開催します!
カフェも併設しておりますので、ランチやお茶の合間にもお楽しみください。

店内の様子はこちら

「 + KAGA - COOKING SCHOOL 」

金沢の野菜や魚介類をふんだんに使った料理をご紹介します。この季節ならではの地元野菜の使い方を学びませんか?
どんな食材が登場するか、どうぞお楽しみに!

講師 大黒谷寿恵さん
プロフィール 金沢「サロン粋」「a.k.a.」、東京「kurkku cafe」などの料理長を経てフリーの料理家に。料理教室、ケータリングや店舗のメニュー開発などを手掛ける。現在“食のデザインスクール レコールバンタン”にてフードコーディネーター講師として指導にあたっている。

・日時  8月20日(金曜日)19:00-21:00
・参加費 4500円(試食、地酒つき)
・申込  店頭、メール(event@ove-web.com)又は
      お電話(03-5785-0403)へ



at 08/15 2010 17:32 posted by OVE | イベント告知 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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